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Autor Tema: Postres navideños...  (Leído 12799 veces)

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Re: Postres navideños...
« Respuesta #30 en: Enero 08, 2013, 01:38:10 am »
Hooola Martita, si me gusta mas no soy experta, como quiera me gusta intentarle  ;), gracias, que bueno que te hayan resultado interesantes.

 ;)

Salu2!!

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Re: Postres navideños...
« Respuesta #31 en: Enero 08, 2013, 12:36:54 pm »
todas las recetas las has puesto en práctica??

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Re: Postres navideños...
« Respuesta #32 en: Enero 08, 2013, 12:40:29 pm »
La mayoría, y mas que nada que ese día andas saltando de acá para allá, pero despues espero cumplirlas todas  ;D, es que me parecen sencillas, pero cual de ellas te gustó mas?..  ;)

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Re: Postres navideños...
« Respuesta #33 en: Enero 08, 2013, 13:10:42 pm »
La de las bolitas de coco envueltas en chocolate, el Mousse de polvorón, la que me pareció curiosa también es la de fresas en forma de papa noel, con lo fácil que es y como presentación quedan muy bien.
Los buñuelos también me llamó la atención porque lo buñuelos que yo conozco no son así  :D

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Re: Postres navideños...
« Respuesta #34 en: Enero 08, 2013, 13:18:25 pm »
Ah muy buenas elecciones martita, fijate que el que me quedó muy bien y no batallé mucho fué el del pay de queso, el de las manzanas ya no alcancé a hacerlo pero lo tengo pendiente...mmm y como son los buñuelos que conoces??  ??? yo solo conozco esos jejeje



Salu2!!

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Re: Postres navideños...
« Respuesta #35 en: Enero 08, 2013, 14:50:46 pm »
También interesante la tarta de queso, yo conocía la tarta de 3 quesos, pero hecha en horno  :)
Los buñuelos son los de calabaza estos:


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Re: Postres navideños...
« Respuesta #36 en: Enero 09, 2013, 01:41:01 am »
Wow!! se antojan!! :relamerse..mmm...no tendrás la receta que  nos la compartas???  :si2


Salu2!!

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Re: Postres navideños...
« Respuesta #37 en: Enero 09, 2013, 18:29:59 pm »

Os dejo la receta, aunque yo no lo haya hecho

BUÑUELOS DE CALABAZA

Ingredientes:

250 gr de calabaza 
200 gr de harina de trigo
25 gr de levadura fresca
ralladura de un limón
aceite de oliva para freir


Elaboración

En una cazuela poner a hervir la calabaza si no está muy madura añadiremos azúcar, tambíen se puede asar al horno.
Una vez hervida la calabaza la trituramos.

Deshacemos la levadura en un vaso con agua templada y la añadiremos a la calabaza, mezclándolo bien, luego incorporaremos la ralladura del limón.

Ahora, se va echando la harina, poco a poco, con una mano y con la otra se amasa para mezclar bien. Cuando ya se haya agregado toda, se amasa energéticamente con las dos manos durante unos 10 minutos seguidos, para que la masa vaya cogiendo aire. La consistencia es blanda y húmeda.
Se tapa y se coloca en un lugar templado para que repose unos 45 minutos.

Una vez haya reposado, habrá duplicado su volúmen. Vuelve a amasar un poco.

Es el momento de freír los buñuelos. Coloca una cazuela honda con abundante aceite (un poco más de la mitad) a calentar, y cuando el aceite esté bien caliente (sin que llegue a humear) ves cogiendo la masa con una mano, la aprietas entre tus dedos y la bolita de masa que salga entre el pulgar y los demás la coges con la otra mano y en el momento de echarla al aceite le clavas el pulgar por un lado y el dedo corazón por el otro. Esto se realiza para que el buñuelo tenga el agujero característico.

Cuando se hayan enfríado añadirle azúcar por encima.



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Re: Postres navideños...
« Respuesta #38 en: Enero 10, 2013, 12:45:16 pm »
Hola Martita , que buena receta!!!....habrá que intentarle   :si2


Muchas gracias por compartirnosla...la calabaza me encanta!!!  ;)



Salu2!!

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Re: Postres navideños...
« Respuesta #39 en: Enero 10, 2013, 15:00:12 pm »
Ya nos contarás que tal te salen.
Besos  :P

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Re: Postres navideños...
« Respuesta #40 en: Enero 25, 2013, 19:18:28 pm »
Joer, qué buena pinta todo.  :P

Yo hace meses que me estoy aficionando a cocinar y me están saliendo unos platos deliciosos.
Pero los postres son mi asignatura pendiente o sea que me irán muy bien estas recetas. Creo que probaré de hacer alguna.  ;)

Saludos.

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Re: Postres navideños...
« Respuesta #41 en: Enero 26, 2013, 03:14:46 am »
Hola comic, que bueno que te hayan gustado, la verdad que se antojan bastante  ;D


Salu2!!

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Re: Postres navideños...
« Respuesta #42 en: Enero 26, 2013, 13:39:07 pm »
Los buñuelos de calabaza están diciendo cómeme.  :P

En cuanto tenga un hueco los preparo.

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Re: Postres navideños...
« Respuesta #43 en: Enero 27, 2013, 02:31:09 am »
Nos cuentas  ;D


Salu2!!

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Re: Postres navideños...
« Respuesta #44 en: Diciembre 14, 2013, 13:51:51 pm »
 :chef2 :relamerse   tiempo de postres navideñoooosss  :aleluya :aleluya